Thai spicy or not thai spicy? Das ist hier die Frage.
Ein Zischen, Köcheln, Dampfen, Mörsern und Raspeln erfüllt die Restaurant-Szenerie. Bekannte und unbekannte Gerüche von Thai Curry, vegetarischer Suppe, Reis, Chili und anderem fremden Essen kitzeln Deine Nase. Nehmen Deine Sinne voll in Beschlag. Und alles wird von einem Duft begleitet, der Dich entführt und zugleich einlädt.
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Thai Restaurant Dresden Neustadt vs. Straßenküche Bangkok
Wer im Hot Shüzzle – dem Thai Street Food-Restaurant in Dresden Neustadt – Halt macht, wird schnell an die irrsinnige Vielfalt von frischem Thai Essen und gesunden thailändischen Suppen der Straßenküchen von Bangkok erinnert. Und wer bis jetzt noch nicht im Herzen Thailands über die kulinarischen Nachtmärkte spaziert ist, kann das im Hot Shüzzle nun nachholen. Einem modernen Thai Restaurant in Dresden mit dem Essen einer thailändischen Street Food-Küche.
Chili, Curry, Thai Suppe – Street Food in Dresden essen
Und na klar ist spicy eine Facette von Thai Essen. Aber mal ganz unter uns: Schärfe ist nur ein Aspekt unter unzähligen Geschmacksrichtungen, die die Vielseitigkeit von Thai Curry, thailändischen Suppen und Chili Spezialitäten ausmachen. Eine Vielseitigkeit, die weit über scharf, süß, salzig und sauer hinausgeht und von mir auch in vegetarischen und veganen Kreationen angeboten wird.
Gesund, frisch, lecker – original Thai Currypaste
Die tägliche Devise im Hot Shüzzle in puncto Currypaste lautet: gesund, frisch, lecker – und natürlich ab und zu auch scharf. Vor allem aber werden sämtliche Suppen und Essen, Würzmischungen und Currypasten von mir mit frischen Chilis und vielen anderen gesunden Zutaten auf Basis von original Thai Rezepten zubereitet. Für ein maximales Thai Street Food-Erlebnis für alle Sinne. Mitten in Dresden.
Euer Thai Street Food-Koch
Sarawut »Num« Saisintha
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