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Logo von Hot Shüzzle, das originale Thai Restaurant

Thai spicy or not thai spicy? Das ist hier die Frage.

Ein Zischen, Köcheln, Dampfen, Mörsern und Raspeln erfüllt die Restaurant-Szenerie. Bekannte und unbekannte Gerüche von Thai Curry, vegetarischer Suppe, Reis, Chili und anderem fremden Essen kitzeln Deine Nase. Nehmen Deine Sinne voll in Beschlag. Und alles wird von einem Duft begleitet, der Dich entführt und zugleich einlädt.

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Thai Restaurant Dresden Neustadt vs. Straßenküche Bangkok

Wer im Hot Shüzzle – dem Thai Street Food-Restaurant in Dresden Neustadt – Halt macht, wird schnell an die irrsinnige Vielfalt von frischem Thai Essen und gesunden thailändischen Suppen der Straßenküchen von Bangkok erinnert. Und wer bis jetzt noch nicht im Herzen Thailands über die kulinarischen Nachtmärkte spaziert ist, kann das im Hot Shüzzle nun nachholen. Einem modernen Thai Restaurant in Dresden mit dem Essen einer thailändischen Street Food-Küche.

Chili, Curry, Thai Suppe – Street Food in Dresden essen

Und na klar ist spicy eine Facette von Thai Essen. Aber mal ganz unter uns: Schärfe ist nur ein Aspekt unter unzähligen Geschmacksrichtungen, die die Vielseitigkeit von Thai Curry, thailändischen Suppen und Chili Spezialitäten ausmachen. Eine Vielseitigkeit, die weit über scharf, süß, salzig und sauer hinausgeht und von mir auch in vegetarischen und veganen Kreationen angeboten wird.

Gesund, frisch, lecker – original Thai Currypaste

Die tägliche Devise im Hot Shüzzle in puncto Currypaste lautet: gesund, frisch, lecker – und natürlich ab und zu auch scharf. Vor allem aber werden sämtliche Suppen und Essen, Würzmischungen und Currypasten von mir mit frischen Chilis und vielen anderen gesunden Zutaten auf Basis von original Thai Rezepten zubereitet. Für ein maximales Thai Street Food-Erlebnis für alle Sinne. Mitten in Dresden.

Euer Thai Street Food-Koch
Sarawut »Num« Saisintha

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Über den Real Thai Man vom Thai Restaurant Hot Shüzzle in Dresden

Über den Real Thai Man

Real Thai Man, der Thai Street Food Koch vom Thai Restaurant Hot Shüzzle Dresden

Real Thai Man – Real Thai Food. Das steht nicht ohne Grund unterm Logo. Aber wer ist der Real Thai Man? Das bin ich: Sarawut Saisintha, kurz und besser bekannt als »Num«.

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Ich stamme aus dem Norden Thailands und bin durch meine Familie und unser Thai Restaurant schon seit je her mit thailändischem Essen, Thai Suppen, Currys und den Rezepten dahinter vertraut. Darüber hinaus habe ich viele Jahre in einem Ressort und auf der thailändischen Insel Koh Pha-ngan im kulinarischen Bereich gearbeitet.

Street Food von Thailand nach Dresden

Mittlerweile hat mich mein Weg nach Dresden geführt und hier habe ich mich nun dafür entschieden, euch in meinem Thai Restaurant Hot Shüzzle an den traditionellen Rezepten meiner Heimat teilhaben zu lassen. Meine Speisekarte bietet all die besonderen Rezepte, Currypasten, originale Spezialitäten und leckere Zutaten aus Thailand, die ihr bei mir in Form von frischem und modernem Thai Street Food serviert bekommt. Immer original und immer auch in zusätzlichen veganen und vegetarischen Varianten. Vor Ort im Hot Shüzzle oder als Catering wohin ihr wollt.

Jetzt wisst ihr ein wenig wer der Real Thai Man ist. Und das Real Thai Food könnt ihr gern im Hot Shüzzle ausprobieren. Werft einfach einen Blick auf meine täglich wechselnde Speisekarte und entscheidet worauf ihr Lust habt.

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Kontakt zum Hot Shüzzle Thai Restaurant in Dresden

Kontakt

Montag – Freitag
11 Uhr – ca. 17 Uhr

Feiertag & Wochenende
geschlossen

Rothenburger Straße 9
01099 Dresden